朝5時起きで夕飯分の餃子50個、包みました。

左は成功例、右は失敗例。

でもなんとなく左はしずる感（テカリ感）が足りていません。
なぜなら仕上げにごま油をまわし入れるのを忘れたからです。

右はしずる感は出てますが、フライパンに焦げ付いてしまったので
無理やり剥がしてこの残念な感じ。ぼろぼろ。

いつもだったら完璧に作れますが
この時は体調も少し悪かったので仕方ない、ということにしておきます。